دستور پخت و طرز تهیه مرغ سرخ کرده با سس قارچ ویژه میان وعده
دستور پخت و طرز تهیه مرغ سرخ کرده با سس قارچ ویژه میان وعده
طرز تهیه مرغ سرخ کرده با سس قارچ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام مرغ سرخ کرده با سس قارچ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
دستور پخت و طرز تهیه مرغ سرخ کرده با سس قارچ ویژه میان وعده
مرغ سرخ کرده، خود به تنهایی دارای طعم مطبوعی است چه برسد به آنکه با سس قارچ هم همراه باشد.
مواد لازم برای تهیه مرغ سرخ کرده با سس قارچ :
سینه مرغ :♦: 2 عدد
روغن زیتون :♦: 1 قاشق غذاخوری
پیاز متوسط :♦: 1 عدد خرد شده
سیر :♦: 2 حبه
آویشن :♦: نصف قاشق چای‌خوری
پودر سبزیجات معطر :♦: 2- 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل :♦: به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سس قارچ :
قارچ :♦: 250 گرم
خامه :♦: 4/3 پیمانه
سس سویا :♦: یک قاشق غذاخوری
آرد ذرت :♦: یک قاشق غذاخوری
کره :♦: یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون :♦: یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل :♦: به مقدار لازم
دستور پخت و طرز تهیه مرغ سرخ کرده با سس قارچ ویژه میان وعده
مواد لازم در این دستور برای تهیه غذا برای 2 نفر می باشد.
طرز تهیه مرغ سرخ کرده با سس قارچ :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه مرغ سرخ کرده با سس قارچ ابتدا باید
فر را روی حرارت 450 درجه فارنهایت از قبل گرم کنید.
هر سینه مرغ را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
روی سینه‌های مرغ نمک و فلفل و نیز سبزیجات معطر بپاشید.
در این میان، در یک تابه، پیاز را در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
تکه‌های سینه مرغ را به تابه اضافه کنید و هر طرف آن‌ها را 2- 1 دقیقه سرخ کنید.
دستور پخت و طرز تهیه مرغ سرخ کرده با سس قارچ ویژه میان وعده
مرغ‌ها را درون یک ظرف آلومینیومی قرار دهید و روی آن پودر آویشن و سیر خرد شده بریزید.
روی ظرف آلومینیومی را بپوشانید و آن را در فر به مدت 10 دقیقه حرارت دهید.
در این میان، در یک تابه جداگانه، قارچ‌ها را درون روغن زیتون، همراه با نمک و فلفل تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.[خورش قارچ و مرغ]
خامه و سس سویا را به قارچ اضافه کنید و با حرارت کم به پختن ادامه دهید.
کره و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید و به آرامی آن را وارد مخلوط قارچ کنید.
سس را به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود حرارت دهید.
